Anuschka
ab Oktober/November
ab Oktober/November
Unser Betrieb wird jährlich nach der EU Ökoverordnung und nach den BIOLAND-Richtlinien zertifiziert. Diese jährliche Überprüfung wird von der unabhängigen Kontrollstelle ABCert auf unserem Hof durchgeführt. Es werden alle Betriebsbereiche begutachtet und es findet eine Dokumentenprüfung statt.
Leben und arbeiten auf dem Buchwaldhof
Seit 1999 leben und arbeiten wir auf dem Buchwaldhof, ein landwirtschaftlicher Betrieb mit „grünen“ Wurzeln.
Der Buchwaldhof war ursprünglich ein Forsthaus mit dazugehöriger Selbstversorgung- Stall mit Scheune. Erbaut um 1790 fand in den sechziger Jahren eine Umnutzung als landwirtschaftlicher Betrieb statt.
1999 konnten wir unsere Vision des eigenen Bauernhofs umsetzen und den Buchwaldhof erwerben.
Mittlerweile bewirtschaften wir einen Betrieb mit 140 ha Fläche nach den strengen Richtlinien des BIOLAND-Verbandes. Auf unserem Hof leben außer uns noch Mutterkühe der Rasse Angus, Masthähnchen, unser Hofhund Freddy und einige Bienenvölker.
Erfahren Sie mehr über das Team vom Buchwaldhof ...
Mit Leib und Seele Bio-Landwirt und Kartoffelbauer, Kundenbetreuer (berät die Kunden gerne rund um das Thema Nachhaltigkeit und Schöpfung bewahren), brennt für unseren Hof.
Leiterin einer Kindertagesstätte, arbeitet meist auf dem Hof „unsichtbar“ im Hintergrund, zuständig für die Hähnchen, die Ideen und Impulse und das ganze Drumherum.
Älteste Tochter und studierte Landwirtin mit einer ausgeprägten Leidenschaft für die Direktvermarktung. Beruflich arbeitet sie bei der Landwirtschaftskammer. Nach der Arbeit ist sie meist auf dem Hof zu finden, zuständig für den Hofladen, das Kartoffelhäuschen, die Bodenbearbeitung und innovative Ideen.
Mittlere Tochter, Master M Sc in Biodiversität und Umweltbildung. Wenn es ihre Zeit erlaubt, unterstützt sie besonders gerne in der Kartoffelernte und im Verkauf.
Jüngster Sohn, Zimmermann und Student, zeitbedingt leider wenig auf dem Hof, meist aber zur Kartoffelernte zur Stelle oder bei Baumaßnahmen gefragt.
Ehemaliger Betriebsleiter und jetziger Bauer im Ruhestand, aber immer noch unverzichtbar für die Tierhaltung. Mit Leidenschaft widmet er sich der Tierzucht und natürlich den Bienen. Seine Imkerei betreibt er seit 2008 mit sehr großem Einsatz und viel Hingabe.