Besuchen Sie uns auf dem Buchwaldhof

Wir freuen uns auf Sie!

Öffnungszeiten

Hofladen:

Samstags von 9 Uhr bis 13 Uhr

Kartoffelhaus mit Verkaufsautomat (SB):

Täglich von 7:00 bis 22:00 Uhr

Unser Sortiment

Im Hofladen

  • Bio Rindfleisch auf Bestellung
  • Bio Masthähnchen auf Bestellung
  • Bio Äpfel von Gebrüder Latz aus Saarwellingen
  • Bio Eier von Zenner aus Obersalbach
  • Honig aus eigener Imkerei
  • Bio Wein

Im Kartoffelhaus

  • Bio Kartoffeln verschiedene Sorten
  • Bio Eier von Zenner aus Obersalbach
  • Honig aus eigener Imkerei
  • Bio Rapsöl
  • Bio Tomatenprodukte

Unsere Kartoffel-sorten

festkochend

  • Bernina
  • Bellinda
  • Belana
  • Antonia
  • Simonetta

Vorwiegend festkochend

  • Anuschka
  • Birgit

Mehlig Kochend

  • Afra
  • Talent

Bio-Zertifiziert

Unser Betrieb wird jährlich nach der EU Ökoverordnung und nach den BIOLAND-Richtlinien zertifiziert. Diese jährliche Überprüfung wird von der unabhängigen Kontrollstelle ABCert auf unserem Hof durchgeführt. Es werden alle Betriebsbereiche begutachtet und es findet eine Dokumentenprüfung statt.

 

Unser Hof

Leben und arbeiten auf dem Buchwaldhof

Seit 1999 leben und arbeiten wir auf dem Buchwaldhof, ein landwirtschaftlicher Betrieb mit „grünen“ Wurzeln. 


Der Buchwaldhof war ursprünglich ein Forsthaus mit dazugehöriger Selbstversorgung- Stall mit Scheune. Erbaut um 1790 fand in den sechziger Jahren eine Umnutzung als landwirtschaftlicher Betrieb statt. 


1999 konnten wir unsere Vision des eigenen Bauernhofs umsetzen und den Buchwaldhof erwerben.


Mittlerweile bewirtschaften wir einen Betrieb mit 140 ha Fläche nach den strengen Richtlinien des BIOLAND-Verbandes. Auf unserem Hof leben außer uns noch Mutterkühe der Rasse Angus, Masthähnchen, unser Hofhund Freddy und einige Bienenvölker.

über uns

Erfahren Sie mehr über das Team vom Buchwaldhof ...

Olaf
Schlosser

Mit Leib und Seele Bio-Landwirt und Kartoffelbauer, Kundenbetreuer (berät die Kunden gerne rund um das Thema Nachhaltigkeit und Schöpfung bewahren), brennt für unseren Hof.


Beate
Schreiner-Schlosser 

Leiterin einer Kindertagesstätte, arbeitet meist auf dem Hof „unsichtbar“ im Hintergrund, zuständig für die Hähnchen, die Ideen und Impulse und das ganze Drumherum.


Sophie
Schlosser 

Älteste Tochter und studierte Landwirtin mit einer ausgeprägten Leidenschaft für die Direktvermarktung. Beruflich arbeitet sie bei der Landwirtschaftskammer. Nach der Arbeit ist sie meist auf dem Hof zu finden, zuständig für den Hofladen, das Kartoffelhäuschen, die Bodenbearbeitung und innovative Ideen.

Johanna
Schlosser

Mittlere Tochter, Master M Sc in Biodiversität und Umweltbildung. Wenn es ihre Zeit erlaubt, unterstützt sie besonders gerne in der Kartoffelernte und im Verkauf.

Max
Schlosser

Jüngster Sohn, Zimmermann und Student, zeitbedingt leider wenig auf dem Hof, meist aber zur Kartoffelernte zur Stelle oder bei Baumaßnahmen gefragt.

Ottomar
Schlosser

Ehemaliger Betriebsleiter und jetziger Bauer im Ruhestand, aber immer noch unverzichtbar für die Tierhaltung. Mit Leidenschaft widmet er sich der Tierzucht und natürlich den Bienen. Seine Imkerei betreibt er seit 2008 mit sehr großem Einsatz und viel Hingabe.

Aktuelles vom BuchwaldHof

Ein simples Rezept für Pellkartoffeln mit Quark.